Ингредиенты:
2 ломтика копченого бекона, мелко нарезанного
1 зубчик чеснока, раздавленный
200г брюссельской капусты
Приготовление:
Положите бекон на сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте до золотистой корочки. Добавьте чеснок и готовьте минуту, затем отложите
в сторону для того что бы он остыл.
Заполните и подогрейте Softcooker до 85 ° C.
Завакуумируйте брюссельскую капусту, холодный бекон все это посыпав предварительно черным перцем. Поместите в водяную баню и варите в
течение 1 часа.
Капусту можно подавать как основное блюдо, так и гарниром к мясу.
