Циркулярные приборы для Sous Vide — новый способ готовить вкуснее

Отменных вкусовых качеств, цвета и текстуры блюда повара добиваются по-разному. Далеко не каждый ресторан может предложить кулинарные шедевры высшего мастерства. В мире постоянно появляются новые технологии приготовления пищи, совершенствуются способы термической обработки продуктов. Теперь благодаря новой технологии «Су Вид» стало возможно не только хранить продукты в вакуумной упаковке, но и готовить в ней. Этот вид приготовления пищи существенно отличается от обычных жарки или варки. Продукты, предварительно упакованные вакуумным способом, помещаются в циркулярные приборы для Sous Vide и готовятся при относительно низкой температуре дольше, чем обычно. Этот процесс намного улучшает качество приготовленной пищи. Знакомые нам продукты полностью раскрывают свой вкус, сохраняя при этом все полезные свойства. Находясь в Киеве, Харькове, Львове или других городах страны, в интернет-магазине «Sous Vide» (Су Вид) вы можете заказать это оборудование относительно недорого. Мы импортируем товар прямо от производителя, что дает гарантию подлинности оборудования.

В чем же секрет циркулярных приборов для Sous Vide?

Данная машина — просто рай для продуктов. Способ приготовления пищи с помощью циркулярных приборов для Sous Vide уникален и дает превосходный результат в сочетании вкуса и пользы блюда. Достигаются несколько целей:

• однородная консистенция приготовленной пищи;

• овощи, приготовленные с помощью этого оборудования, становятся одновременно и сочными, и хрустящими, чего трудно добиться при обычной варке;

• благодаря идеальной температуре во время готовки, мясо, приготовленное в циркулярных приборах для Sous Vide, может храниться до 20 дней, рыба - до  6 дней.

Где можно купить эти приборы  по разумной стоимости?

Для ресторанного бизнеса циркулярные приборы для Sous Vide - это настоящая находка. Приготовленный продукт, находясь в вакуумной упаковке, дольше хранится в холодильнике, а при необходимости его можно разогреть и подать. В нашем интернет-магазине представлены настольные циркулярные приборы для Sous Vide фирмы SIRMAN (Италия). Следует помнить, что подлинное профессиональное оборудование стоит не очень дешево. Но, приобретая фирменную вещь, вы можете быть уверенны в высоком качестве и долговечности изделия. Посетив наш сайт, вы сможете легко купить надежного помощника на кухню по демократичной цене. Доставка циркулярных приборов для Sous Vide в Одесскую, Ивано-Франковскую, Житомирскую и другие области Украины осуществляется с помощью наших партнеров — фирм-перевозчиков.