Жарочные поверхности

Жарочная поверхность – незаменимый помощник на профессиональной кухне

Организация ресторанного бизнеса подразумевает приобретение большого количества профессионального оборудования на кухне. В этом списке на первом месте чаще всего значится жарочная поверхность. Подобное оборудование – отличная альтернатива обычным плитам. Она помогает выполнить текущие задачи по приготовлению блюд быстро и качественно. Предлагаем поговорить о том, какими бывают профессиональные жарочные поверхности и где их выгоднее всего купить.

Особенности жарочных поверхностей

Главными преимуществами использования таких поверхностей являются быстрый нагрев и равномерное распределение тепла. Они просты в эксплуатации и хорошо поддаются чистке. Диапазон температур, до которых нагреваются устройства, как правило, составляет 50-300 градусов. Именно поэтому на жарочных поверхностях можно готовить разнообразные блюда. Также подобное оборудование комплектуется специальным поддоном, в который стекает жир. Подобная конструкция помогает аккуратно собирать побочные продукты приготовления блюд для их дальнейшей аккуратной утилизации.

Такие разные поверхности

Жарочные поверхности для ресторанов можно разделить на 2 большие группы:

  1. Газовые.
  2. Электрические.

Конечно, газовые модели более экономичны, хотя и имеют высокую цену. Электрические же, как правило, имеют невысокую стоимость, но при этом отлично справляются с поставленными задачами. При выборе типа агрегата следует ориентироваться на возможности заведения.

Кроме этого, существует оборудование с гладкой, рифленой и комбинированной поверхностью. Каждая модель имеет свои плюсы и минусы. Именно поэтому выбирать нужно, исходя из ассортимента блюд, которые планируете подавать гостям заведения.

Чтобы дешево заказать жарочную поверхность, нужно сделать всего пару кликов

Если вы ищете место, где можно недорого приобрести качественную поверхность от проверенного бренда (к примеру, от OZTI (OZTIRYAKILER), Турция), предлагаем остановить свой выбор на интернет-магазине «Sous Vide». Здесь большой выбор, доступные цены и лучший сервис. Покупателям из всех регионов Украины доступна услуга доставки товаров почтой. После оформления заявки и оплаты заказа посылка с нужным оборудованием прибудет буквально в считаные дни в Житомир, Харьков, Киев, Днепр, Луцк, Одессу, Львов или любой другой населенный пункт.

Цена
Производитель
  • BAYSAN (ТУРЦИЯ) (6)
  • HENDI (НИДЕРЛАНДЫ) (1)
  • OZTI (OZTIRYAKILER) Турция (8)
  • SARO (ГЕРМАНИЯ) (5)
Тип
  • газовая (5)
  • электрическая (9)
  • электрический (3)
  • газовый (3)
Тип поверхности
  • комбинированная (7)
  • гладкая (11)
  • рифленая (2)
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
  • W 845 х Г 500 х 245 H мм (1)
  • 335 х 460 х 250 (1)
  • 390 х 500 х 245 (1)
  • 400х700х280 (2)
  • 400x700x280 (2)
  • 500x400x300 (4)
  • 520х540х345 (2)
  • 550x380x240 (1)
  • 600 х 500 х 245 (1)
  • 600 х 460 х 250 (1)
  • 800x700x280 (4)
Исполнение
  • настольная (8)
  • настольное (12)
Показано   20 товаров
Сортировать:
  • Жарочная поверхность-гриль Blue Line
    HENDI (НИДЕРЛАНДЫ)
    Жарочная поверхность-гриль Blue Line
    Цена 11186 грн ( EUR 396,00)
    Товар в наличии
    Blue Line 203156 оснащен включателем с индикатором, защитой от перегрева, удобным регулятором температуры. Особенность данной модели в том, что она имеет комбинированную жарочную поверхность, левая сторона которой гладкая, а правая – рифленая.
  • Жарочная поверхность FRY TOP 600
    SARO (ГЕРМАНИЯ)
    Жарочная поверхность FRY TOP 600
    Цена 28814 грн ( EUR 1.020,00)
    Товар в наличии
    Жарочная (варочная) поверхность – гладкая, что обеспечивает идеальное обжаривание продукта с образованием аппетитной румяной корочки.
  • Жарочная поверхность E43051
    BAYSAN (ТУРЦИЯ)
    Жарочная поверхность E43051
    Цена 4520 грн ( EUR 160,00)
    Товар в наличии
    Жарочная поверхность     электрическая настольная  Корпус из нержавеющей стали. Поверхность чугунная 1/2 гладкая, 1/2 рифленая. Емкость для слива масла на передней панели. 
  • Жарочная поверхность E43052
    BAYSAN (ТУРЦИЯ)
    Жарочная поверхность E43052
    Цена 3955 грн ( EUR 140,00)
    Товар в наличии
    Жарочная поверхность электрическая настольная  Корпус из нержавеющей стали. Поверхность стальная,гладкая. Емкость для слива масла на передней панели.
  • Жарочная поверхность G43051
    BAYSAN (ТУРЦИЯ)
    Жарочная поверхность G43051
    Цена 4520 грн ( EUR 160,00)
    Товар в наличии
    Жарочная поверхность  газовая настольная. Корпус из нержавеющей стали.         Поверхность чугунная 1/2 гладкая, 1/2 рефленая. Емкость для слива масла на передней панели.
  • Жарочная поверхность электрическая настольная с прижимной крышкой E30450
    BAYSAN (ТУРЦИЯ)
    Жарочная поверхность электрическая настольная с прижимной крышкой E30450
    Цена 6780 грн ( EUR 240,00)
    Товар в наличии
    Жарочная поверхность электрическая настольная с прижимной крышкой. Корпус из нержавеющей стали.         Поверхность чугунная 1/2 гладкая, 1/2 рифленая. Прижим на рефленой части поверхности 1/2. Емкость для слива масла на передней панели. 
  • Жарочная поверхность с прижимной крышкой E30450(копия)
    BAYSAN (ТУРЦИЯ)
    Жарочная поверхность газовая настольная с прижимной крышкой G30450
    Цена 6780 грн ( EUR 240,00)
    Товар в наличии
    Жарочная поверхность электрическая настольная с прижимной крышкой. Корпус из нержавеющей стали.         Поверхность чугунная 1/2 гладкая, 1/2 рифленая. Прижим на рефленой части поверхности 1/2. Емкость для слива масла на передней панели. 
  • Жарочная поверхность     газовая настольная G43052
    BAYSAN (ТУРЦИЯ)
    Жарочная поверхность газовая настольная G43052
    Цена 3955 грн ( EUR 140,00)
    Товар в наличии
    Жарочная поверхность электрическая настольная  Корпус из нержавеющей стали. Поверхность стальная,гладкая. Емкость для слива масла на передней панели.
  • Жарочная поверхность FRY TOP 325
    SARO (ГЕРМАНИЯ)
    Жарочная поверхность FRY TOP 325
    Цена 17458 грн ( EUR 618,00)
    Товар в наличии
    Прибор запускается в работу при помощи пьезоэлектрического зажигания и обеспечен устройством контроля пламени. На передней панели установлен терморегулятор.
  • Жарочная поверхность FRY TOP 760
    SARO (ГЕРМАНИЯ)
    Жарочная поверхность FRY TOP 760
    Цена 20085 грн ( EUR 711,00)
    Товар в наличии
    Данная модель имеет 3-конфорочную гладкую жарочную поверхность. Корпус и защитные бортики от брызг – из нержавеющей стали.
  • Жарочная поверхность FRY TOP 610
    SARO (ГЕРМАНИЯ)
    Жарочная поверхность FRY TOP 610
    Цена 18305 грн ( EUR 648,00)
    Товар в наличии
    Может использоваться как альтернатива обычным сковородам. Корпус данной модели – из нержавеющей стали.
  • Жарочная поверхность FRY TOP 400
    SARO (ГЕРМАНИЯ)
    Жарочная поверхность FRY TOP 400
    Цена 10791 грн ( EUR 382,00)
    Товар в наличии
    Корпус данной модели из нержавеющей стали, гладкая жарочная поверхность имеет ограждающую защиту от распространения брызг.
Вы смотрели
Нет просмотренных товаров
Фильтр
Найдено 5 
Удалить список?
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно