Инфракрасные лампы

 Инфракрасные лампы: идеальная температура ваших блюд

Сегодня инфракрасные лампы для подогрева пищи приобретают все большую популярность в заведениях общественного питания (кафе, ресторанах, столовых, бистро, пиццериях и т.п.). С помощью данного профессионального оборудования шеф-повар может быть уверен в том, что каждый его кулинарный шедевр поступит к посетителю в идеальном виде. Инфракрасная лампа для подогрева блюд способствует поддержанию необходимой температуры пищи и ее равномерному прогреванию.

Диапазон применения тепловых мостов и ИК ламп чрезвычайно широк, от разогревания разнообразной выпечки до овощей гриль и напитков. Аппарат для поддержания пищи в горячем состоянии подходит для работы с готовыми блинами, оладьями, морепродуктами и мясом, чаем, кофе, компотом и другими самыми популярными блюдами.

Подогреватели пищи поколения Next

Современные технологии привлекают своей простотой и эффективностью, безопасностью для здоровья и экономичностью. Ее особенностью является способ передачи тепла продуктам, при котором они нагреваются сразу от инфракрасных излучателей (а не посредством конвекции воздушных масс). Тепловой мост располагают на удобных и устойчивых ножках, а инфракрасные лампы-светильники подвешивают над наполненной посудой. Как правило, рабочая температура оборудования варьируется в диапазоне от +30С до +90С. Благодаря этому пища продолжительное время способна оставаться горячей, свежей и аппетитной. Компактные размеры теплового моста делают возможным удобное и эргономичное расположение сразу нескольких тарелок или стаканов.

Простота эксплуатации и неприхотливость в повседневном уходе являются дополнительным преимуществом. Такие аппараты легко демонтировать и перевезти на другое место, что очень актуально для проведения всевозможных ярмарок, выездных корпоративных мероприятий, торжеств на лоне природы и т.п. Инфракрасные лампы для подогрева пищи незаменимы для создания многокомпонентных блюд, которые подразумевают использование теплых продуктов. Инфракрасные волны воздействуют как внутри, так и снаружи еды.

В отличие от аналогичных аппаратов для поддержания пищи в горячем состоянии, данный вид кухонной техники не требует использования никаких специальных емкостей. Это упрощает работу обслуживающего персонала и ускоряет процесс подачи блюд клиенту. Советуем также обратить внимание на минимальный расход электроэнергии при работе теплового моста и цену, которая доступна многим. Возможность плавной регулировки нагрева придает пище еще более гармоничный вкус. Среднее время подогрева блюда не превышает 10 минут, а период поддержания необходимой температуры – час и более.

В интернет-каталоге нашего магазина можно выбрать современный и высокофункциональный тепловой мост, купить  в Киеве, Одессе, Львове, Харькове, Сумах и любом населенном пункте страны, который обслуживается почтовыми компаниями, указанными в разделе «Доставка и оплата».

Инфракрасные лампы и тепловые мосты: особенности применения

На Западе ИК мосты уже получили широкое распространение в разнообразных заведениях общественного питания, от скромных студенческих столовых до фешенебельных ресторанов. Они также чрезвычайно популярны в фаст-фудах, при проведении презентаций и ярмарок, на шведских столах и фуршетах.

С каждым годом инфракрасные лампы для подогрева блюд приобретает все большее число покупателей и в нашей стране. В отличие от мармитов, они подогревают еду непосредственно в самой тарелке, без перекладывания готовой пищи. Нет необходимости дополнительной траты сил и времени на перемещение еды, открывание и закрывание крышки. Если вы примете решение купить тепловой мост, цена в магазине sousvide.com.ua приятно удивит!

Немногие задумываются об еще одном важном преимуществе данного оборудования, которое принципиально для эффектных презентаций. Мягкий инфракрасный свет создает эффектную подсветку посуды, создавая впечатление уюта и света. С таким декоративным сопровождением любое блюдо будет смотреться более выигрышно и привлекательно. Тепловые мосты и инфракрасные лампы для подогрева пищи сами по себе отличаются привлекательным дизайном и способны стать красивым акцентом современного интерьера ресторана, столовой или пиццерии. Для более экономичного использования тепловых мостов возможно включение части излучателей, если необходимо подогреть небольшое количество порций. На стоимость конкретной модели влияет число тепловых излучателей, мощность оборудования и его функциональные возможности.

Добро пожаловать в наш каталог! Здесь каждый сможет выбрать тепловой мост и купить в Украине по наиболее лояльной стоимости. Современный инфракрасный подогреватель еды – это новый уровень сервиса и новые возможности вашего бизнеса!

Цена
Производитель
  • BARTSCHER (Германия) (1)
  • HENDI (НИДЕРЛАНДЫ) (1)
  • SARO (ГЕРМАНИЯ) (6)
Материал
  • алюминий (2)
  • абажур из алюминия (2)
  • хром (1)
  • медь (1)
Показано   8 товаров
Сортировать:
  • Инфракрасная лампа JULIA 172-6020
    SARO (ГЕРМАНИЯ)
    Инфракрасная лампа JULIA 172-6020
    Цена 8410 грн ( EUR 275,00)
    Товар в наличии
    Такие светильники с современным дизайном пользуются спросом на профессиональной кухне различных заведений, в частности, кафе, ресторанов, отелей и в организованных точках продаж горячих блюд на фестивалях и во время уличных активностей.
  • Инфракрасная лампа ROMEO 172-6015
    SARO (ГЕРМАНИЯ)
    Инфракрасная лампа ROMEO 172-6015
    Цена 8960 грн ( EUR 293,00)
    Товар в наличии
    Востребовано оборудование на профессиональных кухнях ресторанов, отелей. Для нужного результата идеальное расстояние между пищей и лампой 172-6015 должно составлять от 50 до 60 см.
  • Лампа для подогревания блюд 273906
    HENDI (НИДЕРЛАНДЫ)
    Лампа для подогревания блюд 273906
    Цена 3853 грн ( EUR 126,00)
    Товар в наличии
    Стекло в данном двухламповом приборе безосколочное, что повышает его безопасность в использовании. Электрическая лампа мобильна, компактна и имеет современный дизайн.
  • Тепловой мост 1WL400
    BARTSCHER (Германия)
    Тепловой мост 1WL400
    Цена 7003 грн ( EUR 229,00)
    Товар в наличии
    Оборудование изготовлено из нержавеющей стали и плексигласа . Подогревающая пластина со встроенным нагревательным элементом – стеклокерамика размером 320х525 мм. Рабочая температура от 30 °C до 85 °C. Мощность оборудования:  0,4 кВт / 220-240 В 50/60 Гц.
  • Инфракрасная лампа BONNIE
    SARO (ГЕРМАНИЯ)
    Инфракрасная лампа BONNIE
    Цена 7156 грн ( EUR 234,00)
    Товар в наличии
    Чтобы оптимизировать процесс поддержания температуры блюда, на профессиональной кухне используются тепловые лампы. Так, современная тепловая лампа BONNIE от немецкого бренда Saro позволяет и освещать сверху и подогревать блюдо.
  • Инфракрасная лампа LUCY
    SARO (ГЕРМАНИЯ)
    Инфракрасная лампа LUCY
    Цена 1713 грн ( EUR 56,00)
    Товар в наличии
    Благодаря работе устройства, посетители ресторана или кафе получат свой заказ в нужной кондиции и вовремя.
  • Инфракрасная лампа HENRY
    SARO (ГЕРМАНИЯ)
    Инфракрасная лампа HENRY
    Цена 5657 грн ( EUR 185,00)
    Товар в наличии
    Лампа инфракрасного нагрева используется на профессиональной кухне для поддержания температуры блюда. 
  • Инфракрасный тепловой мост TOSCA
    SARO (ГЕРМАНИЯ)
    Инфракрасный тепловой мост TOSCA
    Цена 3425 грн ( EUR 112,00)
    Товар в наличии
    Если блюдо не попадает сразу в тарелку гостя, но предполагает употребление в горячем виде, в ресторане, отеле или кафе используют инфракрасный свет.
Вы смотрели
Нет просмотренных товаров
Фильтр
Найдено 5 
Удалить список?
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно