Профессиональные фритюрницы

Профессиональные фритюрницы: гарантия качества приготовленных блюд

Жаркие споры о пользе или вреде блюд, приготовленных во фритюре, не умолкают практически никогда. Но даже самые ярые приверженцы здорового питания хоть изредка все же позволяют себе полакомиться едой, отличающейся восхитительным ароматом и хрустящей корочкой. Конечно же, если жарить блюда в большом количестве жира без соблюдения технологии, то их качество и польза вызывают большие сомнения. Но современные профессиональные фритюрницы позволяют это сделать без потери питательных веществ и накопления канцерогенов в готовой продукции. Если в меню вашего заведения питания предусмотрены подобные блюда, то не стоит экономить на оборудовании. Интернет-магазин “Sous Vide” предлагает купить газовые и электрические профессиональные фритюрницы по ценам от производителей (Ozti, Saro), которые позволят привлечь посетителей вкусной и полезной едой.

Особенности профессиональных фритюрниц

Фритюрницы для ресторанов – это многофункциональное оборудование, в котором можно приготовить большой ассортимент различных блюд: чипсы, чебуреки, пончики, мясо, рыбу, картофель с хрустящей корочкой, овощи в кляре и другую продукцию. Профессиональные фритюрницы имеют следующие отличия:

  • тип: могут работать как на газе, так и от электрической сети;
  • исполнение: фритюрницы для кафе небольшого размера устанавливают на столах, а стационарные агрегаты – на полу;
  • количество и объем чаш: если заведение предлагает большой ассортимент блюд, то лучше использовать прибор с двумя ёмкостями (от 4 до 10 л). Фритюрницы для кафе с одной чашей вмещают от 4 до 13 л рабочей жидкости;
  • диапазон и регулировка температур: профессиональное оборудование позволяет точно подобрать необходимый режим для приготовления тех или иных продуктов;
  • фильтры: современные технологичные приборы исключают распространение запаха масла и его паров в помещениях;
  • материалы и конструкция: профессиональные фритюрницы изготавливаются из нержавеющей стали, которая отличается прочностью и инертностью, легко разбираются и моются.

Недорого заказать оборудование можно с доставкой как по Киеву, так и в любой регион Украины (Чернигов, Одесса, Днепр, Ужгород, Харьков, Николаев, Львов и пр.). Стоимость транспортировки «Новой почтой» или другим оператором обходится дешево, а мы обеспечиваем качественное гарантийное обслуживание.

Цена
Производитель
  • BAYSAN (ТУРЦИЯ) (4)
  • HENDI (НИДЕРЛАНДЫ) (4)
  • OZTI (OZTIRYAKILER) Турция (4)
  • PIMAK (ТУРЦИЯ) (2)
  • SARO (ГЕРМАНИЯ) (11)
Тип
  • электрическая (21)
  • газовая (2)
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
  • W 525 x D 450 x H 340 mm (1)
  • 170 х 410 х 340 (2)
  • 180х400х300 (1)
  • 217x400x290 (1)
  • 260 х 410 х 340 (1)
  • 260 х 450 х 340 (1)
  • 260 x 410 x 340 (1)
  • 265х400х300 (3)
  • 265х430х290 (1)
  • 265x430x345 (1)
  • 300 x 480 x 250 (1)
  • 300х430х300 (1)
  • 310 x 505 x 355 (1)
  • 400х700х280 (2)
  • 470x420x330 (1)
  • 525 х 410 х 340 (1)
  • 525 x 410 x 340 (1)
  • 550х430х300 (1)
  • 680 x 480 x 250 (1)
  • 800х700х280 (2)
Объем, л
  • 2 х 4 л (2)
  • 2 х 6 л (1)
  • 2 х 8,0 (1)
  • 2 х 10,0 (1)
  • 2 х 8 л (1)
  • 3 (1)
  • 3+3 (1)
  • 4,0 (1)
  • 4 (1)
  • 5 (1)
  • 5+5 (1)
  • 6,0 (1)
  • 6 (1)
  • 8,0 (1)
  • 8 (2)
  • 10,0 (1)
  • 12 (2)
  • 12+12 (2)
  • 13,0 (1)
Исполнение
  • настольная (4)
  • настольное (19)
Показано   25 товаров
Сортировать:
  •  Фритюрница PROFRI 88 172-20601
    SARO (ГЕРМАНИЯ)
    Фритюрница PROFRI 88 172-20601
    Цена 8937 грн ( EUR 311,00)
    Товар в наличии
    Произведена из качественной нержавеющей стали. Для удобства эксплуатации контейнер имеет ручки. Переменная температура устройства регулируется. В комплекте 172-20601 поставляется предохранительный термостат.
  • Фритюрница  PROFRI 8 172-20501
    SARO (ГЕРМАНИЯ)
    Фритюрница PROFRI 8 172-20501
    Цена 5172 грн ( EUR 180,00)
    Товар в наличии
    Переменная температура регулируется. Благодаря разборной конструкции 172-20501, данное устройство моется и очищается без затруднений.
  • Фритюрница Blue Line 8L 205822
    HENDI (НИДЕРЛАНДЫ)
    Фритюрница Blue Line 8L 205822
    Цена 3937 грн ( EUR 137,00)
    Товар в наличии
    Корзина, в которой укладываются продукты, для удобства использования имеет длинную ручку из нержавеющей стали. Рабочая камера для тепловой обработки включает горячую и “холодную” зоны.
  • Фритюрница Blue Line 4 л 205808
    HENDI (НИДЕРЛАНДЫ)
    Фритюрница Blue Line 4 л 205808
    Цена 3132 грн ( EUR 109,00)
    Товар в наличии
    Контейнер для масла изготовлен производителем из нержавеющей стали. Панель управления демонтируется при необходимости. При этом она оснащена дополнительной страховкой, отключающей фритюрницу при ее демонтаже.
  • Фритюрница Blue Line 2x4 л 205846
    HENDI (НИДЕРЛАНДЫ)
    Фритюрница Blue Line 2x4 л 205846
    Цена 6264 грн ( EUR 218,00)
    Товар в наличии
    В случае срабатывания предохранителя термостат возвращается к работе специальной кнопкой сброса. Поддерживать чистоту оборудования помогает устройство конструкции: контейнер для фритюра снимается для мытья. 
  • Фритюрница Blue Line 6 л 205815
    HENDI (НИДЕРЛАНДЫ)
    Фритюрница Blue Line 6 л 205815
    Цена 3477 грн ( EUR 121,00)
    Товар в наличии
    В комплект входят съемная корзина и крышка, защищающая от брызг. Система «холодной зоны» отделяет осадок и крошки, что продлевает эксплуатационное время фритюра. 
  • Фритюрница газовая настольная P6F560
    PIMAK (ТУРЦИЯ)
    Фритюрница газовая настольная P6F560
    Цена 5891 грн ( EUR 205,00)
    Товар в наличии
    Корпус из нержавеющей стали. Объем 5л.   
  • Фритюрница газовая настольная P6F 5560
    PIMAK (ТУРЦИЯ)
    Фритюрница газовая настольная P6F 5560
    Цена 9052 грн ( EUR 315,00)
    Товар в наличии
    Корпус из нержавеющей стали. Объем 5+5л.   
  • Фритюрница FT 13
    SARO (ГЕРМАНИЯ)
    Фритюрница FT 13
    Цена 7241 грн ( EUR 252,00)
    Товар в наличии
    Фритюрница FT 13 изготовлена из нержавеющей стали. Температура, необходимая для приготовления продукции в профессиональном устройстве, регулируется термостатом. 
  • Фритюрница электрическая настольная Е31003
    BAYSAN (ТУРЦИЯ)
    Фритюрница электрическая настольная Е31003
    Цена 2845 грн ( EUR 99,00)
    Товар в наличии
    Корпус из нержавеющей стали. Температурный регулятор. Фритюрница предназначена для приготовления картофеля и других продуктов во фритюре. Картофель фри готовится до 5 минут. Съемные емкости позволяют легко производить санитарно-гигиеническую очистку. Температурный режим поддерживается автоматически. 
  • Фритюрница электрическая настольная Е31004
    BAYSAN (ТУРЦИЯ)
    Фритюрница электрическая настольная Е31004
    Цена 3132 грн ( EUR 109,00)
    Товар в наличии
    Корпус из нержавеющей стали. Температурный регулятор. Фритюрница предназначена для приготовления картофеля и других продуктов во фритюре. Картофель фри готовится до 5 минут. Съемные емкости позволяют легко производить санитарно-гигиеническую очистку. Температурный режим поддерживается автоматически. 
  • Фритюрница электрическая настольная Е31002
    BAYSAN (ТУРЦИЯ)
    Фритюрница электрическая настольная Е31002
    Цена 5029 грн ( EUR 175,00)
    Товар в наличии
    Корпус из нержавеющей стали. Температурный регулятор. Фритюрница предназначена для приготовления картофеля и других продуктов во фритюре. Картофель фри готовится до 5 минут. Съемные емкости позволяют легко производить санитарно-гигиеническую очистку. Температурный режим поддерживается автоматически. 
Вы смотрели
Нет просмотренных товаров
Фильтр
Найдено 5 
Удалить список?
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно