Тестораскаточные машины

Тестораскаточные машины: современное оборудование для оптимизации производства

Тестораскаточные машины – это специальное промышленное оборудование, предназначенное для получения большого количества тонких и ровных заготовок. Ведь внешний вид и вкусовые качества готовых изделий из теста напрямую зависит от его толщины. Добиться нужных параметров, работая вручную, очень сложно, а при значительных объемах производства – нереально. Если ваше заведение и не специализируется на приготовлении полуфабрикатов в больших объемах, но в меню предлагаются пельмени, пицца, фокачча, хинкали, слойки и другие подобные изделия, то купить тестораскаточную машину будет разумным решением.

Особенности использования тестораскаточных машин

Примитивными тестораскатками пользовались пекари и кондитеры еще с незапамятных времен. Они по большей части представляли собой пару валиков, которые приводились в движение с помощью ручки. С тех пор принцип работы таких машин практически не изменился, но конструкция, конечно же, претерпела значительную модернизацию. В интернет-магазине Sous Vide предлагаются профессиональные тестораскаточные агрегаты с электрическими приводами, способные обеспечить необходимым количеством заготовок любое производство. У нас можно купить тестораскатки с доставкой по Киеву и по всей Украине. Особенности и преимущества использования тестораскаточных устройств таковы:

  • в продаже имеется оборудование различной производительности. Цена тестораскаток зависит от их мощности, показатели которой должны соответствовать потребностям заведения;
  • тестораскаточные машины снабжаются надежными двигателями и способны работать длительное время без перерыва. Многие модели имеют ножные приводы, что позволяет оптимизировать производственный процесс и сэкономить электроэнергию;
  • толщина листа теста регулируется от 1 до 35 мм и более, а длина и ширина зависит от размера валов и рабочих поверхностей машины;
  • тестораскатки бывают настольные и напольные. Настольные тестораскаточные устройства зачастую имеют наклонную поверхность с прямым или косым расположением валов. На них удобно делать заготовки для пиццы.

Приобретение таких машин позволит значительно оптимизировать производственный процесс, улучшить качество продукции и минимизировать трудовые затраты. Наши клиенты из Харькова, Львова, Херсона, Одессы других городов для их доставки могут воспользоваться услугами любого перевозчика.

Цена
Производитель
  • GGF (Италия) (9)
  • SARO (ГЕРМАНИЯ) (2)
  • SIRMAN (Италия) (3)
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
  • 440х340х640 (1)
  • 480х355х430 (1)
  • 530 x 480 x 560 (1)
  • 530 x 530 x 650 (1)
  • 540x410x680 (1)
  • 540x410x720 (1)
  • 540х340х370 (1)
  • 660х990х720 (1)
  • 972х827х477 (1)
  • 972х682х405 (1)
  • 1980х980х540 (1)
  • 1980х890х1265 (1)
  • 2380х980х557 (1)
  • 2380х890х1265 (1)
Показано   14 товаров
Сортировать:
  • Тестораскаточная машина TERAMO 2 395-1045
    SARO (ГЕРМАНИЯ)
    Тестораскаточная машина TERAMO 2 395-1045
    Цена 33028 грн ( EUR 1.080,00)
    Товар в наличии
    Корпус TERAMO 2 395-1045 и элементы, соприкасающиеся с тестом, изготовлены из нержавеющей стали. Благодаря наличию данного устройства на профессиональной кухне, время и загруженность персонала могут быть отрегулированы более эффективно. 
  • Тестораскаточная машина TERAMO 1 395-1040
    SARO (ГЕРМАНИЯ)
    Тестораскаточная машина TERAMO 1 395-1040
    Цена 28899 грн ( EUR 945,00)
    Товар в наличии
    Корпус оборудования 395-1040 изготовлен из нержавеющей стали, что соответствует санитарно-гигиеническим требованиям. Агрегат оснащен регулятором толщины раскатанного теста. Данный электроприбор значительно облегчает и ускоряет работу на профессиональной кухне.
  • Тестораскатка SP 420 RP
    SIRMAN (Италия)
    Тестораскатка SP 420 RP
    Цена 31927 грн ( EUR 1.044,00)
    Товар в наличии
    Практичная и простая в использовании тестораскаточная машина, идеально подходит для раскатывания теста, чтобы подготовить пиццу, фокаччу, хлеб и т.д.  Машина не нагревается, чтобы избежать изменения свойств теста. Толщина и диаметр раскатки можно легко регулировать в зависимости от потребностей пользователя. Изготовлена из нержавеющей стали AISI 430. Нижние скребки роликовые легко снимаются для очистки. Модель комплектуется педалью для быстрого и качественного катания теста.  
  • Тестораскатка SP 420/2
    SIRMAN (Италия)
    Тестораскатка SP 420/2
    Цена 29450 грн ( EUR 963,00)
    Товар в наличии
    Практичная и простая в использовании тестораскаточная машина, идеально подходит для раскатывания теста, чтобы подготовить пиццу, фокаччу, хлеб и т.д.  Машина не нагревается, чтобы избежать изменения свойств теста. Толщина и диаметр раскатки можно легко регулировать в зависимости от потребностей пользователя. Изготовлена из нержавеющей стали AISI 430. Нижние скребки роликовые легко снимаются для очистки. 
  • Тестораскатка SP 310/1
    SIRMAN (Италия)
    Тестораскатка SP 310/1
    Цена 18593 грн ( EUR 608,00)
    Товар в наличии
    Практичная и простая в использовании тестораскаточная машина, идеально подходит для раскатывания теста, чтобы подготовить пиццу, фокаччу, хлеб и т.д.  Машина не нагревается, чтобы избежать изменения свойств теста. Толщина и диаметр раскатки можно легко регулировать в зависимости от потребностей пользователя. Изготовлена из нержавеющей стали AISI 430. Нижние скребки роликовые легко снимаются для очистки. 
  • Тестораскаточная машина S 42MR
    GGF (Италия)
    Тестораскаточная машина S 42MR
    Цена 20183 грн ( EUR 660,00)
    Товар в наличии
    Машины для раскатывания и вытягивания теста для пиццы позволяют быстро, не теряя времени раскатать тесто. Части, находящиеся в прямом контакте с пищей, изготовлены из безопасных и сертифицированных материалов. Машины оборудованы 2 наклонными или паралельными катками, и двойной регулировкой толчщины. Высокие стандарты безопасности.  Также данные машины для раскатывания теста используют для производства лепешек, вареников, пельменей 
  • Тестораскаточная машина S 42RP
    GGF (Италия)
    Тестораскаточная машина S 42RP
    Цена 26300 грн ( EUR 860,00)
    Товар в наличии
    Машины для раскатывания и вытягивания теста для пиццы позволяют быстро, не теряя времени раскатать тесто. Части, находящиеся в прямом контакте с пищей, изготовлены из безопасных и сертифицированных материалов. Машины оборудованы 2 наклонными или паралельными катками, и двойной регулировкой толчщины. Высокие стандарты безопасности.  Также данные машины для раскатывания теста используют для производства лепешек, вареников, пельменей 
  • Тестораскаточная машина S 32
    GGF (Италия)
    Тестораскаточная машина S 32
    Цена 21713 грн ( EUR 710,00)
    Товар в наличии
    Машины для раскатывания и вытягивания теста для пиццы позволяют быстро, не теряя времени раскатать тесто. Части, находящиеся в прямом контакте с пищей, изготовлены из безопасных и сертифицированных материалов. Машины оборудованы 2 наклонными или паралельными катками, и двойной регулировкой толчщины. Высокие стандарты безопасности.  Также данные машины для раскатывания теста используют для производства лепешек, вареников, пельменей 
  • Тестораскаточная машина настольная ( с наклонной плоскостью) EASY 500 SM
    GGF (Италия)
    Тестораскаточная машина настольная ( с наклонной плоскостью) EASY 500 SM
    Цена 66055 грн ( EUR 2.160,00)
    Товар в наличии
    Профессиональная тестораскатка Easy 500 SM используется в пекарнях, ресторанах, пиццериях и кафе для механизации раскатки теста на пласты. Тестораскатка оснащена электроприводом, позволяющим легко контролировать работу раскаточных валков. Использование электропривода также экономит электроэнергию.Настольная тестораскатка оборудована валками длиной (500 мм), что позволяет производить раскатку теста для большого размера пиццы или основ под кондитерские изделия, для слоеного теста. Величина зазора между раскаточными валками регулируется в диапазоне от 0,1 до 34 мм. Меняя расстояние между валками на тестораскатке, можно регулировать толщину пластов теста, по желанию. Раскатывание теста на пласты осуществляется методом вращения валков. Диаметр каждого валка 60 мм. Валки изготовлены из хромированной стали. Размеры конвейерного полотна 500х496 мм. Рабочая поверхность конвейерной ленты выполнена из нержавеющей стали, оснащенной тефлоновым покрытием, которое предотвращает прилипание теста и позволяет сохранить чистоту рабочей зоны. Над поверхностью конвейера установлены металлические защитные сетки, предотвращающие попадание в рабочий механизм посторонних предметов. Также вожможно заказать подставку для тесторасточной машинки.
  • Тестораскаточная машина настольная ( с наклонной плоскостью) EASY 400 M
    GGF (Италия)
    Тестораскаточная машина настольная ( с наклонной плоскостью) EASY 400 M
    Цена 37920 грн ( EUR 1.240,00)
    Товар в наличии
    Тестораскатка Easy 400 M оснащена системой механического управления, используется в пиццериях, ресторанах, пекарнях для быстрой раскатки теста на пласты равной толщины.Обеспечивает максимально быстрое формирование пластов с ровными поверхностями. Подходит для слоеного теста.Конструкция тестораскатки Easy 400 M состоит из каркаса, раскаточных валков, отсеков загрузки и выгрузки и панели управления. Длина валков 400 мм. Благодаря системе регулировки зазора между валками, можно легко устанавливать желаемую толщину получаемых пластов. Зазор между валками меняется в пределах от 0,1 до 28 мм. Отсеки загрузки и выгрузки теста представляют собой конвейерное полотно, состоящее из двух наклонных плоскостей. Все поверхности профессиональной тестораскатки Easy 400 M выполняются из нержавеющей стали. Поверхности легко очищаются и подвергаются дезинфекции.Аппарат имеет предельно компактные габариты. Тестораскатку данной модели легко можно разместить на любом производственном столе.Размеры рабочей поверхности: 300х682мм   
  • Тестораскаточная машина (с моторизованным конвейером) EASY B 500 - 800
    GGF (Италия)
    Тестораскаточная машина (с моторизованным конвейером) EASY B 500 - 800
    Цена 118502 грн ( EUR 3.875,00)
    Товар в наличии
    Тестораскаточная машина Easy B 500/800 предназначена для слоеного теста, используется в пекарнях, кондитерских цехах и предприятиях общественного питания, для приготовления слоеного теста, из которого затем формируются изделия типа круассанов, фаготтини, слоеных язычков, тарталеток и т.д., а также для раскатывания крутого теста для чебуреков и пельменей. Зазор между валками регулируется от 0,1 до 34 мм. Материал валков: высокопрочный хром. Оснащена защитным устройством. В стандартной комплектации изменение направления движения конвейеров осуществляется вручную. Ручное управление. Скорость конвейеров: вход. - 12,2, вых. - 22,5 м/мин. Размеры рабочих поверхностей: 800х488 мм.
  • Тестораскаточная машина (с моторизованным конвейером) EASY B 500 - 1000
    GGF (Италия)
    Тестораскаточная машина (с моторизованным конвейером) EASY B 500 - 1000
    Цена 118502 грн ( EUR 3.875,00)
    Товар в наличии
    Предназначена для приготовления слоеного и крутого текста на предприятиях общественного питания.Тестораскаточная машина GGF Easy B 500/1000 позволяет раскатывать тесто шириной до 496мм. Используются в основном на производствах малой мощности, поскольку конструктивно подобное оборудование рассчитано на небольшую производительность. Толщина теста может гибко варьироваться в диапазоне от 0.1мм до 34мм рукояткой на боковой грани. Прижимной верхний валик, съемный, изготовлен из прочного сплава. Нижний валик регулируется в широких пределах. Также возможно изменить направление работы валиков (реверс).Скорость приготовления теста составляет до 12,5 метров/минуту.Рабочая поверхность тестораскаточной машины Easy B 500/1000 изготовлена из стали с добавлением тефлона, что исключает прилипание.Изменение направления движения конвейера осуществляется вручную. Размер рабочих поверхностей, мм: 488х1000
Вы смотрели
Нет просмотренных товаров
Фильтр
Найдено 5 
Удалить список?
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно