Планетарные миксеры

Планетарный миксер: надежное и функциональное оборудование

Планетарные миксеры брендов Saro (Германия) и Sirman (Италия) – это профессиональное оборудование, используемое в кондитерском производстве. Особенность таких агрегатов в том, что венчик, вращаясь вокруг своей оси, одновременно передвигается и по кругу в деже. В некоторых моделях планетарных миксеров может вращаться и сама емкость. Это обеспечивает быстрое и равномерное смешивание и взбивание ингредиентов. Ведь от того, насколько качественно будет приготовлена смесь (крем, соус, майонез, фарш, пюре, тесто, безе и пр.), зависит не только внешний вид, но и вкус блюда. Планетарный миксер – это незаменимый помощник любого кулинара.

Правила выбора профессиональных миксеров

Стоимость любого профессионального оборудования является достаточно высокой. Поэтому выбирать его необходимо с учетом особенностей конкретного производства, чтобы агрегат мог удовлетворить предъявляемые требования. Перед тем как заказать профессиональный миксер, учтите следующее:

  • мощность двигателя: покупка агрегата с меньшими, чем необходимо, показателями может привести к его функциональной перегрузке и выходу из строя. Но также не стоит переплачивать за лишнюю мощность, если она останется невостребованной;
  • объем дежи: в каталоге интернет-магазина Sous Vide представлены планетарные миксеры с емкостями от 7 до 20 литров. Именно эта характеристика во многом обуславливает цену оборудования;
  • комплектация: как правило, миксеры снабжаются лопатками для перемешивания, венчиками для взбивания муссов и крюками для замешивания теста;
  • материал: для изготовления профессионального оборудования применяются только высококачественные и прочные материалы (сталь разных видов);
  • конструкция: наличие съемных частей значительно облегчает чистку и мойку агрегатов;
  • функционал: миксеры могут работать в различных режимах и с разными скоростями.

В интернет-магазине Sous Vide предлагается купить необходимое оборудование недорого, поскольку мы являемся официальными представителями европейских производителей. Заказчикам из Киева предоставляется возможность воспользоваться услугами нашей курьерской службы. В Днепр, Черновцы, Львов, Харьков, Одессу и прочие города Украины доставка осуществляется «Новой почтой» или другими перевозчиками и обходится дешево.

Цена
Производитель
  • PANEMOR (Турция) (1)
  • PIMAK (ТУРЦИЯ) (3)
  • SARO (ГЕРМАНИЯ) (2)
  • SIRMAN (Италия) (4)
Показано   10 товаров
Сортировать:
  • Миксер планетарный EPLM 60 H
    PANEMOR (Турция)
    Миксер планетарный EPLM 60 H
    Цена 139224 грн ( EUR 4.845,00)
    Товар в наличии
    Панель управления оборудована электромеханическим таймером и переключателем скоростей вращения.
  • Планетарный миксер PR-20
    SARO (ГЕРМАНИЯ)
    Планетарный миксер PR-20
    Цена 32586 грн ( EUR 1.134,00)
    Товар в наличии
    Профессиональный агрегат - планетарный миксер PR-20 от бренда Saro (Германия) состоит из цилиндрической емкости - дежи, смешивающего механизма и устройства, которое приводит в движение смешивающий механизм. 
  • Планетарный миксер PR-10
    SARO (ГЕРМАНИЯ)
    Планетарный миксер PR-10
    Цена 22615 грн ( EUR 787,00)
    Товар в наличии
    В заведениях, которые относятся к сфере общественного питания, такие миксеры широко применяются для изготовления дрожжевого, бисквитного и других видов теста, создания кондитерских и овощных кремов, суфле, пюре, соусов, муссов и так далее. 
  • Миксер планетарный Plutone lt7
    SIRMAN (Италия)
    Миксер планетарный Plutone lt7
    Цена 13764 грн ( EUR 479,00)
    Товар в наличии
    Планетарный миксер применяется для замеса жидкого теста, перемешивания мясного фарша, приготовления различных кондитерских кремов, майонезов, соусов.Дежа съемная с защитной решеткой, выполнена из нержавеющей стали.Миксер имеет три насадки: венчик, крюк, лопатка.Панель управления надежно защищена от попадания влаги, рабочие элементы легко снимаются и моются.Привод с подъемным механизмом. Габаритные размеры ДхШхВ, мм - 240х410х425
  • Миксер планетарный настольный Plutone lt 10 7%
    SIRMAN (Италия)
    Миксер планетарный настольный Plutone lt 10
    28161 грн Цена 26190 грн ( EUR 911,00)
    Товар в наличии
    Планетарный миксер применяется для замеса жидкого теста, перемешивания мясного фарша, приготовления различных кондитерских кремов, майонезов, соусов.Прочная конструкция из окрашенного сплава.Дежа съемная с защитной решеткой, выполнена из нержавеющей стали.Предохранительное устройство при открывании и опускании дежи.Миксер имеет три насадки: венчик, крюк, лопатка.Три скорости, механическое управление.Панель управления надежно защищена от попадания влаги, рабочие элементы легко снимаются и моются.Привод с подъемным механизмом.Система редукции со стальными зубьями.Вентилируемый двигатель. Габаритные размеры ДхШхВ, мм - 360х500х630Внимание! Миксер не предназначен для замеса теста плотной консистенции. 
  • Миксер планетарный для кондитерского производства BM-40 S
    PIMAK (ТУРЦИЯ)
    Миксер планетарный для кондитерского производства BM-40 S
    Цена 77011 грн ( EUR 2.680,00)
    Товар в наличии
    Планетарный миксер применяется для замеса жидкого теста, перемешивания мясного фарша, приготовления различных кондитерских кремов, майонезов, соусов.Прочная конструкция из окрашенного сплава.Дежа съемная с защитной решеткой, выполнена из нержавеющей стали.Предохранительное устройство при открывании и опускании дежи.Миксер имеет три насадки: венчик, крюк, лопатка.Три скорости, механическое управление.Панель управления надежно защищена от попадания влаги, рабочие элементы легко снимаются и моются.Привод с подъемным механизмом.Система редукции со стальными зубьями.Вентилируемый двигатель.
  • Миксер планетарный для кондитерского производства BM-60 S
    PIMAK (ТУРЦИЯ)
    Миксер планетарный для кондитерского производства BM-60 S
    Цена 83908 грн ( EUR 2.920,00)
    Товар в наличии
    Планетарный миксер применяется для замеса жидкого теста, перемешивания мясного фарша, приготовления различных кондитерских кремов, майонезов, соусов.Прочная конструкция из окрашенного сплава.Дежа съемная с защитной решеткой, выполнена из нержавеющей стали.Предохранительное устройство при открывании и опускании дежи.Миксер имеет три насадки: венчик, крюк, лопатка.Три скорости, механическое управление.Панель управления надежно защищена от попадания влаги, рабочие элементы легко снимаются и моются.Привод с подъемным механизмом.Система редукции со стальными зубьями.Вентилируемый двигатель.
  • Миксер планетарный для кондитерского производства BM-60
    PIMAK (ТУРЦИЯ)
    Миксер планетарный для кондитерского производства BM-60
    Цена 89368 грн ( EUR 3.110,00)
    Товар в наличии
    Планетарный миксер применяется для замеса жидкого теста, перемешивания мясного фарша, приготовления различных кондитерских кремов, майонезов, соусов.Прочная конструкция из окрашенного сплава.Дежа съемная с защитной решеткой, выполнена из нержавеющей стали.Предохранительное устройство при открывании и опускании дежи.Миксер имеет три насадки: венчик, крюк, лопатка.Три скорости, механическое управление.Панель управления надежно защищена от попадания влаги, рабочие элементы легко снимаются и моются.Привод с подъемным механизмом.Система редукции со стальными зубьями.Вентилируемый двигатель.
  • Миксер планетарный настольный Plutone lt 20
    SIRMAN (Италия)
    Миксер планетарный настольный Plutone lt 20
    Цена 35920 грн ( EUR 1.250,00)
    Товар в наличии
    Планетарный миксер применяется для замеса жидкого теста, перемешивания мясного фарша, приготовления различных кондитерских кремов, майонезов, соусов.Прочная конструкция из окрашенного сплава.Дежа съемная с защитной решеткой, выполнена из нержавеющей стали.Предохранительное устройство при открывании и опускании дежи.Миксер имеет три насадки: венчик, крюк, лопатка.Три скорости, механическое управление.Панель управления надежно защищена от попадания влаги, рабочие элементы легко снимаются и моются.Привод с подъемным механизмом.Система редукции со стальными зубьями.Вентилируемый двигатель. Габаритные размеры ДхШхВ, мм - 515х560х770 Внимание! Миксер не предназначен для замеса теста плотной консистенции. 
  • Миксер планетарный настольный Plutone lt 30
    SIRMAN (Италия)
    Миксер планетарный настольный Plutone lt 30
    Цена 64655 грн ( EUR 2.250,00)
    Товар в наличии
    Планетарный миксер применяется для замеса жидкого теста, перемешивания мясного фарша, приготовления различных кондитерских кремов, майонезов, соусов.Прочная конструкция из окрашенного сплава.Дежа съемная с защитной решеткой, выполнена из нержавеющей стали.Предохранительное устройство при открывании и опускании дежи.Миксер имеет три насадки: венчик, крюк, лопатка.Три скорости, механическое управление.Панель управления надежно защищена от попадания влаги, рабочие элементы легко снимаются и моются.Привод с подъемным механизмом.Система редукции со стальными зубьями.Вентилируемый двигатель. Габаритные размеры ДхШхВ, мм - 660х580х1160Внимание! Миксер не предназначен для замеса теста плотной консистенции. 
Вы смотрели
Нет просмотренных товаров
Фильтр
Найдено 5 
Удалить список?
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно