Машины для производства пасты

Машина для пасты - итальянская кулинария на украинской кухне

Паста - настоящий шедевр итальянской кухни. Это удивительное блюдо бывает нескольких видов, и все их можно приготовить на вашей кухне. Для этого понадобится современное устройство - машина для пасты. Она упрощает процесс приготовления блюда, а также дает свободу фантазии. Если ранее вы только дегустировали такие блюда, то с интернет-магазином “Sous Vide” легко воплотите свои любимые рецепты. Тем более, здесь вы сможете купить машинку для пасты от именитых европейских брендов.

Итальянские рецепты  - всегда удачный эксперимент

Профессиональные машины для изготовления пасты оснащаются емкостью с вращающимися  шнеками. Прежде чем поместить тесто внутрь, охладите его. Для получения изделий разной формы и размера используйте специальные насадки. Благодаря им можно приготовить пенне, феттучини, спагетти и прочие мучные изделия. Приемный лоток, шнеки и емкость машины для приготовления макарон посыпайте манной мукой. Благодаря такому хитрому приему тесто не будет налипать.

Машина для изготовления макарон: недешево, но вкусно и оригинально

Особое внимание уделите подбору рецептов. Используйте муку хорошего качества. Она имеет высокий уровень клейковины. Это важно для пасты и макарон, так как они имеют особую текстуру. Из обычной муки получаются менее твердые изделия. Макаронные машины предлагают широкие возможности для приготовления. Для изготовления необычных макарон и пасты используйте рисовую и манную муку, а также яичный желток. Добавляйте натуральные красители в тесто. Это придаст блюду особой “изюминки”. Тем более, в Украине доступны многие пищевые красители:

  • сок шпината - для зеленого цвета;

  • крахмал - для синего;

  • сок черной смородины - для фиолетового;

  • красная капуста - для голубого;

  • сок красной свеклы - для розового или красного.

Не думайте, что машинка для пасты актуальна только для заведений, которые находятся в Киеве или других крупных городах. Даже в небольшом городке вкусные итальянские блюда будут пользоваться популярностью. Даже высокая цена машины для приготовления макарон окупится за короткое время. А все потому, что устройство с высокими показателями продуктивности, производит до 12 кг пасты и других изделий за час. Это увеличит оборот заведения без привлечения дополнительной рабочей силы. Хорошая электрическая машинка для нарезки пасты работает в автоматическом режиме. Такой девайс может оказаться весьма функциональным помощником для производства итальянских блюд. Стоит только попробовать!

 

Цена
Производитель
  • SIRMAN (Италия) (9)
Максимальная загрузка кг.
  • 2,5 (1)
  • 4,2 (1)
  • 4 (2)
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
  • 305x655x442 (1)
  • 400х600х520 (2)
  • 577х263х407 (1)
Показано   9 товаров
Сортировать:
  • Машина для производства пасты Sinfonia 2
    SIRMAN (Италия)
    Машина для производства пасты Sinfonia 2
    Цена 46610 грн ( EUR 1.650,00)
    Товар в наличии
    Аппарат для производства пасты Sinfonia2:Простота и быстрота замешиванияЕмкость бака 6 л для теста до 2,5 кг. Часовая производительность 5кг/чШнек из нержавеющей стали и корпус фильеры из никелевой бронзы.Бронзовая фильера 59 мм с широким диапазоном смены форматов в асортименте (80 евро /шт)Мотор тесторезки с переменной скоростью является стандартным.
  • Тесторезка с переменной скоростью для Simfonia 2
    SIRMAN (Италия)
    Тесторезка с переменной скоростью для Simfonia 2
    Цена 8757 грн ( EUR 310,00)
    Товар в наличии
    Данный обрезщик позволяет контролировать форму и длинну пасты. Регулировка производится в ручную
  • Машина для производства пасты  Concerto 5
    SIRMAN (Италия)
    Машина для производства пасты Concerto 5
    Цена 67514 грн ( EUR 2.390,00)
    Товар в наличии
    Аппарат для производства пасты Concerto5:Простота и быстрота замешиванияЕмкость бака 10 л для теста до 4 кг.Шнек из нержавеющей стали и корпус фильеры из никелевой бронзы.Бронзовая фильера 70 мм с широким диапазоном смены форматов в асортименте (80 евро /шт)Мотор тесторезки с переменной скоростью является стандартным.
  • Тесторезка с переменной скоростью для Concerto 5
    SIRMAN (Италия)
    Тесторезка с переменной скоростью для Concerto 5
    Цена 8757 грн ( EUR 310,00)
    Товар в наличии
    Данный обрезщик позволяет контролировать форму и длинну пасты. Регулировка производится в ручную
  • Машина для производства пасты Sirpasta Y15
    SIRMAN (Италия)
    Машина для производства пасты Sirpasta Y15
    Цена 80226 грн ( EUR 2.840,00)
    Товар в наличии
    Аппарат для производства пасты Concerto5:Простота и быстрота замешиванияЕмкость бака 10 л для теста до 4 кг.Шнек из нержавеющей стали и корпус фильеры из никелевой бронзы.Бронзовая фильера 70 мм с широким диапазоном смены форматов в асортименте (80 евро /шт)Мотор тесторезки с переменной скоростью является стандартным.
  • Машина для производства пасты SIRPASTA PLUS
    SIRMAN (Италия)
    Машина для производства пасты SIRPASTA PLUS
    Цена 112429 грн ( EUR 3.980,00)
    Товар в наличии
    Sirman Машины для производства пасты , model Sirpasta Plus : Простота и быстрота замешивания с помощью системы планетарной спирали. Емкость бака 20 л для теста до 4 кг (3 кг муки). Бак и спираль легко демонтируются в целях чистки и дезинфекции. Шнек из нержавеющей стали и корпус фильеры из никелевой бронзы. Бронзовая фильера 70 мм с широким диапазоном смены форматов. Мотор тесторезки с переменной скоростью является стандартным для версии SIRpasta Plus и дополнительным для SIRpasta. В версии SIRpasta Plus можно успешно применять: Автоматическую лущильную машину PIACENZA с валиками 120 мм. К ней можно подключить: различные ящики для лапши диаметром 2-5-6-8-10 мм.  Дополнительное оборудование: пельменница BOLOGNA для одного слоя. Мощность мотора 0,75 л.с. 230 В. Вес машины 24 кг. Дополнительное оборудование: лущильная машина PIACENZA  Применяется только с месильной машиной SIRpasta Plus Ящики для лапши диаметром 2-5-6-8-10 мм  Вес дополнительного оборудования: 10 кг Дополнительное оборудование: пельменница BOLOGNA Пельменница BOLOGNA подключается только к лущильной машине PIACENZA, затем к SIRpasta Plus или к независимой лущильной машине COMO Вес дополнительного оборудования: 15 кг Производительность: 22-33 пельменей/минута
  • Тесторезка с переменной скоростью для  SIRPASTA Y15
    SIRMAN (Италия)
    Тесторезка с переменной скоростью для SIRPASTA Y15
    Цена 10734 грн ( EUR 380,00)
    Товар в наличии
    Данный обрезщик позволяет контролировать форму и длинну пасты. Регулировка производится в ручную
  • Нож для нарезания лапши PIACENZA для  SIRPASTA Plus Y15
    SIRMAN (Италия)
    Нож для нарезания лапши PIACENZA для SIRPASTA Plus Y15
    Цена 57768 грн ( EUR 2.045,00)
    Товар в наличии
    Дополнительное оборудование: лущильная машина PIACENZA - Применяется только с месильной машиной SIRpasta Plus- Ящики для лапши диаметром 2-5-6-8-10 мм - Вес дополнительного оборудования: 10 кг
  • Дополнительная насадка пельменница BOLOGNA для  SIRPASTA Plus Y15
    SIRMAN (Италия)
    Дополнительная насадка пельменница BOLOGNA для SIRPASTA Plus Y15
    Цена 47910 грн ( EUR 1.696,00)
    Товар в наличии
    Дополнительное оборудование: пельменница BOLOGNA- Пельменница BOLOGNA подключается только к ножу для нарезки лапши PIACENZA, затем к SIRpasta Plus.- Вес дополнительного оборудования: 15 кг- Производительность в час: 22-33 пельменей/минута
Вы смотрели
Нет просмотренных товаров
Фильтр
Найдено 5 
Удалить список?
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно