Оборудование для вакуумной упаковки и sous vide

Профессиональное и недорогое оборудование для вакуумной упаковки

Во многих заведениях общественного питания уже давно используют технологию вакуумного упаковывания продуктов питания. Это не только повышает срок годности изделий, но и не позволяет им пропитаться запахами друг друга в закрытом холодильнике. Да, оборудование для вакуумной упаковки стоит совсем не дешево. Однако цена полностью окупается длительным сроком эксплуатации, качественной безотказной работой и простотой эксплуатации.

Разновидности оборудования для вакуумной упаковки

Оборудование для вакуумной упаковки бывает:

  • камерным;
  • бескамерным.

Первый вид устройств можно использовать для упаковки жидких и твердых продуктов. Однако их стоимость не всегда является доступной для владельцев небольших кафе и домохозяек. Теперь пара слов о бескамерных устройствах. Они компактны и стоят недорого. Однако их функциональность, по сравнению с камерными, немного ограничена.

Отдельно стоит отметить оборудование для приготовления еды по технологии Sous Vide.

Несколько слов об оборудовании Sous Vide

На сегодняшний день технология приготовления яств по технологии Sous Vide является не только модным веянием. Такие блюда по максимуму сохраняют полезные микроэлементы и витамины. Оборудование Sous Vide бывает циркуляционным и камерным, а также включает в себя 2 аппарата:

  1. Для упаковывания.
  2. Для приготовления.

Второй представляет собой оборудование для приготовления блюда в водной среде. Оно способно точно контролировать время и температуру с точностью вплоть до десятой части градуса.

Дополнительное оборудование

Успех вакуумной упаковки зависит не только от качества приборов. Немаловажным фактором является качество пакетов, в которые закладываются продукты. Они могут быть маленькими, большими, гофрированными, гладкими, рулонными и т. д. Но перед тем как купить пакеты для вакуумной упаковки, убедитесь, что они действительно качественные. Лучше доверять проверенным торговым маркам, таким как ORVED (Италия), CROMPACK (Турция), SARO (Германия) и др.

Суперпредложение от интернет-магазина профессионального оборудования «Sous Vide»

Если вы хотите заказать оборудование для вакуумной упаковки, лучше всего обратиться в наш виртуальный магазин. Здесь:

  • невероятно широкий ассортимент брендовых товаров;
  • предоставляются профессиональные консультации специалистов;
  • возможна доставка почтой в любой город Украины (будь то Кропивницкий, Киев, Днепр, Львов, Одесса, Харьков, Житомир или любой другой).

Недорого, профессионально и качественно – вот девиз «Sous Vide».

Вы смотрели
Нет просмотренных товаров
Фильтр
Найдено 5 
Удалить список?
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно