Лопаты для пиццы

Лопата для пиццы: оснащение для оптимизации производственного процесса

Наблюдать за действиями профессионального пиццмейкера – очень увлекательное занятие. Ловкость рук мастера может сравниться разве что с умениями фокусника. Пласты теста просто порхают над поверхностью рабочего стола, начинка мгновенно укладывается слоями, полуфабрикат отправляется в печь. Уже через несколько минут посетитель может наслаждаться свежеприготовленным блюдом с умопомрачительным вкусом. Конечно же, профессионализм повара имеет ключевое значение, но не стоит забывать и о специальном оборудовании и оснащении. Например, лопата для пиццы – необходимый атрибут для быстрого выполнения производственных операций.

Выбираем лопатку для пиццы: виды, особенности, предназначение

В интернет-магазине Sous Vide можно недорого купить не только профессиональное тепловое оборудование для приготовления пиццы, но и необходимый дополнительный инвентарь. Товары предлагаются по ценам от производителей, а также с гарантией и последующим обслуживанием. Выбирая лопаты для пиццы, необходимо учесть их следующие характеристики:

  • материал: как правило, инвентарь изготавливается из анодированного алюминия и других подобных сплавов, обеспечивающих отличное скольжение заготовок и обладающих антибактериальными свойствами;
  • предназначение: лопаты для пиццы используют для погрузки полуфабрикатов в печь (загрузочные), последующих поворотов (поворотные), выгрузки и разделки. Они отличаются размерами и формой;
  • конструкция: чаще всего используются лопаты для пиццы с цельным рабочим полотном. Наличие же отверстий способствует тому, что из-под заготовки удаляется лишняя мука, а печь меньше загрязняется. Лопатки для пиццы, с помощью которых выгружают уже готовый продукт, могут иметь бортик с одной стороны. Инвентарь с сегментами облегчает нарезку блюда на одинаковые куски. Для того чтобы разложить их, потребуется небольшая лопатка для пиццы;
  • комплектация: у нас можно дешево заказать лопаты для пиццы по отдельности, а также целые наборы инструментов по выгодной стоимости.

Отправка любого инвентаря предлагается «Новой почтой» или другой компанией по всей территории Украины (Днепр, Львов, Харьков, Одесса, Хмельницкий и другие города). Доставка товаров по Киеву осуществляется нашими партнерами - курьерскими службами - и обходится недорого.

Цена
Производитель
  • GI.METAL (Италия) (8)
Показано   8 товаров
Сортировать:
  • Лопата для пиццы AF-45R/120
    GI.METAL (Италия)
    Лопата для пиццы AF-45R/120
    Цена 2446 грн ( EUR 80,00)
    Товар в наличии
    Лопата для загрузки пиццы. Выполнена полностью из алюминиевого сплава. Лопата анодированная. Ручка алюминиевая. Размер,мм - 450х450  Длина,мм - 1200
  • Лопата для пиццы AF-32R/120
    GI.METAL (Италия)
    Лопата для пиццы AF-32R/120
    Цена 1682 грн ( EUR 55,00)
    Товар в наличии
    Лопата для загрузки пиццы. Выполнена полностью из алюминиевого сплава. Лопата анодированная. Ручка алюминиевая.  Размер,мм - 320х320   Длина,мм - 1200
  • Лопата для пиццы AF-37R/120
    GI.METAL (Италия)
    Лопата для пиццы AF-37R/120
    Цена 1804 грн ( EUR 59,00)
    Товар в наличии
    Лопата для загрузки пиццы. Выполнена полностью из алюминиевого сплава. Лопата анодированная. Ручка алюминиевая. Размер,мм - 360х360   Длина,мм - 1200
  • Лопата для пиццы AF-41R/120
    GI.METAL (Италия)
    Лопата для пиццы AF-41R/120
    Цена 2110 грн ( EUR 69,00)
    Товар в наличии
    Лопата для загрузки пиццы. Выполнена полностью из алюминиевого сплава. Лопата анодированная. Ручка алюминиевая.  Размер,мм - 410х410   Длина,мм - 1200
  • Лопата поворотная для пиццы R-20/120
    GI.METAL (Италия)
    Лопата поворотная для пиццы R-20/120
    Цена 1376 грн ( EUR 45,00)
    Товар в наличии
    Лопата для изъятия готовой пиццы и для поворачивания в печи.Лопата и ручка из нержавеющей стали.Пластмассовый держатель на ручке подвижный,разборный(удобный для мытья) и заменяемый.              Диаметр,мм - 200  Длина,мм - 1200
  • Лопата поворотная для пиццы R-20F/120
    GI.METAL (Италия)
    Лопата поворотная для пиццы R-20F/120
    Цена 1498 грн ( EUR 49,00)
    Товар в наличии
    Лопата для изъятия готовой пиццы и для поворачивания в печи.Лопата и ручка из нержавеющей стали.Пластмассовый держатель на ручке подвижный,разборный(удобный для мытья) и заменяемый.              Отсеивает лишнюю муку  Диаметр,мм - 200   Длина,мм - 1200
  • Набор для пиццы BASIC 2
    GI.METAL (Италия)
    Набор для пиццы BASIC 2
    Цена 4220 грн ( EUR 138,00)
    Товар в наличии
    Набор включает: Лопата AE-32R Лопата поворотная F-20 Щетка ACH-SP Держатель для лопат ACH-PP Нож для пиццы AC-ROM+AC-ST2M+AC-ST4M+ AC-TPM+Масленка нерж.ОL10I+VP40
  • Набор для пиццы SET 2
    GI.METAL (Италия)
    Набор для пиццы SET 2
    Цена 2599 грн ( EUR 85,00)
    Товар в наличии
    Набор включает:Лопата F-32R,лопата для выемки пиццы F-20,щетка ACH-SP,держатель для лопат настенный ACH-PP     
Вы смотрели
Нет просмотренных товаров
Фильтр
Найдено 5 
Удалить список?
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно