Измельчители льда

Измельчитель льда: высококачественная, профессиональная техника для бара

В каждом баре или кафе можно заказать прохладительные напитки. Для украшения коктейлей или охлаждения содержимого стакана применяют измельченный лед. Покрошить его можно с помощью специального оборудования, так как вручную сделать это довольно непросто. Измельчитель льда широко применяют в ресторанах, барах, кафе и других точках общественного питания. С помощью таких блендеров можно быстро приготовить необходимое количество ледяной крошки. В интернет-магазине «Sous Vide» можно купить данную технику и другое оборудование для общепита. Мы доставим фирменные измельчители для льда в любой населенный пункт Украины (Ивано-Франковск, Киев, Луцк и пр.).

Фирменный измельчитель льда позволяет быстро готовить прохладительные напитки

Ледоизмельчитель – это компактное, незаменимое оборудование для бара. Такое устройство можно легко поместить на барной стойке, ведь оно должно всегда находиться под рукой у бармена. Самым лучшим вариантом для заведения общественного питания является электрический ледоизмельчитель. Работает он очень просто. Стоит лишь подсоединить устройство к розетке, засыпать внутрь кусочки льда и активировать пусковой механизм с помощью кнопки. Данное оборудование с легкостью превратит большие ломти льда в мелкую крошку. Размер измельченного льда, как правило, можно регулировать, в зависимости от модели устройства. Мы предлагаем измельчители льда, которые характеризуются такими особенностями:

  1. При помощи регулировки ножа можно получить ледовую крошку различных размеров. Крупные куски льда, как правило, используют для охлаждения крепких алкогольных напитков (виски) и презентации холодных блюд (например, ассорти из морепродуктов). Мелко дробленный лед добавляют в различные коктейли (мохито и пр.). Снежная крошка используется для украшения бокалов.
  2. Все измельчители льда, которые представлены на нашем сайте, выполнены из надежных, прочных материалов. Использование алюминия, нержавеющей стали и термоформовочного пищевого пластика позволяет изготавливать долговечные, высококачественные приборы. Микровыключатель, расположенный на крышке устройства, обеспечивает безопасную работу бармена.

С помощью профессионального измельчителя льда вы сможете приготовить яркие, вкусные фирменные коктейли, которые станут своеобразной визитной карточкой вашего заведения.

Особенности эксплуатации измельчителя льда

Принцип работы любой льдодробилки достаточно прост. В специальный бункер в верхней части оборудования засыпают куски льда для последующего измельчения. Там они попадают на горизонтальные ножи и превращают в крошку. Большинство измельчителей льда дают возможность регулировать расстояние между ножами по своему усмотрению. В результате получается лед нужного размера и текстуры, что упрощает работу над некоторыми блюдами или напитками из меню. На рынке профессионального оборудования для ресторанов и кафе представлены разные типы крашмейкеров. Они могут быть:

  • вертикальными, которые, кроме самого льда, позволяют добавлять в измельчитель жидкость (сок, алкоголь, газированные напитки). В результате получается отлично смешанный коктейль с ледяной крошкой. Такая функция дробилки оказывается весьма полезной при большом наплыве клиентов. Бармен сможет обслужить много посетителей одновременно;
  • горизонтальными, отличающимися легкостью и компактностью. Подобные крашницы производительны, поэтому их часто можно увидеть в небольших заведениях, фастфудах и уличных торговых точках, транспортабельны и просты в установке. Также горизонтальные измельчители безопасны в эксплуатации, поскольку оборудованы предохранительным клапаном. Он защищает глаза от острых частиц и осколков при работе шейвера для льда;
  • стационарными блоками, которые являются самыми дорогими аппаратами. Они очень производительные, функциональные, однако занимают много места. Такая машина для измельчения льда не поместится на обычной барной стойке, для ее установки потребуется отдельное место.

Сегодня мельница для льда активно используется не только для приготовления и украшения различных напитков и коктейлей, но и оказывается незаменимой на кухне. Используя льдокрошитель, можно готовить и подавать освежающие салаты, оформлять блюда, сервировать десерты, наполнять емкости для охлаждения масла, икры и т.д.

Какие факторы влияют на цену измельчителя льда?

Такой аппарат, как крашмашина, имеет несколько вариантов исполнения. Конструкция и функциональность прибора самым непосредственным образом влияют на скорость действия, производительность, а также общую цену дробилки. Чтобы деньги были потрачены с умом, нужно изначально определить, для чего и каким образом вы планируете использовать крашмейкер. Стоимость измельчителя льда зависит от таких критериев:

  1. Тип привода. Льдодробилки бывают механическими и электрическими. Первые приводятся в действие силой пользователя, а вторые – под воздействием электрического тока. Механические шейверы для льда стоят дешевле и подходят для небольших заведений. Ресторанам и барам с высокой проходимостью потребуются электрические измельчители, обладающие повышенной скоростью работы, надежностью и прочностью.
  2. Материал корпуса. Дешевле стоит крашмейкер пластиковый. Средний ценовой сегмент представлен льдодробилками из нержавеющей стали. Самые дорогие и долговечные измельчители льда – алюминиевые.
  3. Производительность. Бюджетные крашницы, которые подойдут большинству заведений, способны сделать 0,2-1 кг дробленого льда за одну минуту. Однако в супермаркетах и на различных предприятиях используются дробилки повышенной производительности – 8-10 кг/мин.
  4. Возможность регулировки измельчения. Недорогие крашницы работают только в одном режиме и выдают ледяную крошку одинакового размера. Однако усовершенствованные модели имеют более широкие возможности.
  5. Вместительность рабочей емкости. Чем больше объем бункера крашмейкера, тем производительней оборудование за один цикл работы.

Чтобы повысить рентабельность и посещаемость заведения, а также разнообразить меню, следует купить измельчитель льда. Тем более подобрать дробилку, которая будет соответствовать производственным нуждам предприятия, не так уж сложно.

Цена
Производитель
  • SIRMAN (Италия) (2)
Производительность кг/ч.
  • 60 (1)
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
  • 205х285х491 (1)
  • 365х210х465 (1)
Показано   2 товара
Сортировать:
  • Измельчитель льда электрический NORDKAPP
    SIRMAN (Италия)
    Измельчитель льда электрический NORDKAPP
    Цена 12547 грн ( EUR 399,00)
    Товар в наличии
    Дробитель для льда профессиональный, необходимый инструмент в барах для приготовления напитков и мороженых соков, а также в ресторанах для экспозиции рыбы или свежих блюд.Превращает в осколки любой кубик льда из льдогенератора вплоть до размеров 40x40 мм при -3°C.На выходе предусмотрена регулировка, что позволяет управлять средней величиной осколков. Корпус машины из экструдированного алюминия, стакан из нержавеющей стали, рабочая горловина из ABS для пищевых продуктов и ножи для дробления из стали.Двигатель с вентилятором с зубчатой передачей для длительной работы, микровыключатель на крышке для максимальной безопасности оператора.
  • Измельчитель льда электрический TRITON
    SIRMAN (Италия)
    Измельчитель льда электрический TRITON
    Цена 20252 грн ( EUR 644,00)
    Товар в наличии
    Sirman Измельчитель льда , модель Triton :С Triton можно получить измельчённый лёд различных размеров при помощи регулирования ножа:. мелко дробленый лёд для традиционных крашей, . более крупный лёд для приготовления коктейлей и украшения холодных блюд для экспозиции. TRITONTRI    - Защитный микровыключатель на горловине загрузки. Защитный микровыключатель на чаше для льда. Горловина из блестящего алюминия.- Компоненты и мелкие детали из нержавеющей стали.  Несущая структура из алюминия и стали. Оболочка и чаша из термоформованного пищевого пластика.- Многополосная передача с низким потреблением энергии. Добленный лед максимальной толщиной 10мм. Объем бункера 2л. 
Вы смотрели
Нет просмотренных товаров
Фильтр
Найдено 5 
Удалить список?
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно