Вакуумные аксессуары

Работа любого заведения общественного питания должна основываться на принципе приготовления пищи из качественных и безопасных продуктов. Игнорируя это правило, предприятие рискует столкнуться с массой таких проблем, как разбирательства с контролирующими органами, потеря репутации и клиентов. Ведь потом на восстановление имиджа и привлечение постоянных посетителей потребуется немало сил и времени. Простыми правилами в решении этого вопроса являются покупка качественных продуктов и правильное их хранение. Используя аксессуары для вакуумной упаковки, можно недорого решить сразу несколько проблем:

  • продлить срок годности продуктов за счет извлечения кислорода из емкости при помощи вакуумной трубки, поскольку большинство микроорганизмов и бактерий не могут жить в бескислородной среде;
  • сохранить презентабельный внешний вид, поскольку пища не обветривается и не подсушивается;
  • обеспечить хранение еды в гигиенических условиях, поскольку емкости для упаковки очень плотно закрываются;
  • решить проблему проникновения посторонних запахов;
  • быстро находить необходимые ингредиенты для блюд, благодаря прозрачности вакуумных контейнеров;
  • возможность применять данный способ для хранения жидкостей, используя вакуумную пробку для бутылки.

Необходимо помнить, что применение таких аксессуаров не заменяет холодильника. Рыбу, мясо, колбасные изделия, сыр, творог, ягоды и многое другое необходимо хранить в такой упаковке только в холодильнике. Если же контейнеры применяются для хранения круп, сухофруктов, орехов, сахара и прочих сыпучих, достаточно поставить их в сухом помещении с комнатной температурой воздуха. Приобретение качественных продуктов маленькими партиями, фиксация даты покупки, использование аксессуаров для вакуумной упаковки, позволяют не только сделать процесс приготовления блюд качественным и безопасным, но и снизить затраты на потери от порчи ингредиентов, тем самым увеличив прибыльность предприятия.

Цена
Производитель
  • ORVED (Италия) (4)
Показано   4 товара
Сортировать:
  • Набор вакуумных контейнеров (3шт) 10%
    ORVED (Италия)
    Набор вакуумных контейнеров (3шт)
    791 грн Цена 712 грн ( EUR 25,00)
    Товар в наличии
    Набор из трех прозрачных контейнеров для хранения продуктов в вакууме. Контейнеры комплектуются крышкой с клапаном и высасывающим устройством (вакуумной трубкой). Подходят для хранения как свежих, так и приготовленных и охлажденных продуктов. Материал корпуса - поликарбонат. Контейнеры подходят для мытья в посудомоечной машине. Диаметр 140мм. Высота 70, 125 и 185мм.
  • Масло для вакуумного насоса 0,5 л
    ORVED (Италия)
    Масло для вакуумного насоса 0,5 л
    Цена 706 грн ( EUR 25,00)
    Товар в наличии
    Оригинальное масло ORVED подходит для всех моделей камерных упаковщиков.  Емкость 0,5 л. 
  • Вакуумная трубка
    ORVED (Италия)
    Вакуумная трубка
    Цена 198 грн ( EUR 7,00)
    Товар в наличии
  • Вакуумная пробка для бутылки
    ORVED (Италия)
    Вакуумная пробка для бутылки
    Цена 141 грн ( EUR 5,00)
    Товар в наличии
    В комплекте 2 пробки
Вы смотрели
Нет просмотренных товаров
Фильтр
Найдено 5 
Удалить список?
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно